Ragam Olahan Pangan Berbahan Dasar Jagung

Category:

Asri Puspita Wardhani, M.Sc.
Calon Widyaiswara Ahli Pertama – Balai Besar Pelatihan Pertanian Binuang
Email: asri.wdh@gmail.com

Jagung merupakan salah satu komoditas lokal Indonesia yang dapat diandalkan untuk menyokong ketahanan pangan. Didukung dengan Program Upaya Khusus (USUS) swasembada pangan oleh pemerintah, jagung merupakan salah satu komoditas terpilih untuk ditingkatkan produksinya. Jagung yang memiliki kandungan nilai gizi yang cukup memadai dan di beberapa daerah di Indonesia sudah digunakan sebagai makanan pokok (Ekafitri, R. 2010).

Bagikan :

TAGS:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *